Закуска "Нептун"
Ингредиенты:
1 упаковка нарезки горбуши (150 гр),
385 гр маринованных щупальцев кальмаров,
385 гр маринованных осьминогов (молодые),
5 шт. отварных тушек кальмаров,
1 половинка помидора,
1 половинка киви,
1/3 плода манго,
1 ч. ложка майонеза,
черный хлеб,
сливочное масло.
Приготовление:
В посуду мелко нарезать щупальца кальмаров, тушки кальмаров, осьминогов, помидор, киви, манго, майонез. Все перемешать. Черный хлеб ТОНКО режем, СЛЕГКА поджарить, пропитать соком из салата, ТОНКИМ слоем намазать сливочным маслом, что бы на кусочке хлеба удержалась горбуша. Сверху на горбушу укладываем полученную смесь. Украшаем зеленью и половинками маслин